齊東食舍 Gathering House|27坪

「施比受更為有福」，業主設立此食舍＆廚房是供應給家族的家人聚集凝聚的地方。在人生努力有所獲時願意付出給予，讓家人定時凝聚的場所，尤其在疫情這三年半餐廳不開放，有一個能夠讓家人朋友安心舒心聚集的地方是如此的可貴，促使這個私人餐廳廚房誕生。案件位於車水馬龍中的臺北市中心巷內。老屋改造的一樓鄰街，踏上台階，讓入口轉側並退縮路面，以礦物特殊漆的低調外觀，洗石子地坪材質，形塑玄關區恬靜沉穩氛圍，沉澱來賓心情，使之忘卻身處都市中心的紛擾。空間中自身條件即自然形成使用區域的劃分，除了廚房設備功能，用餐區，需要能同時容納30人餐會的空間。我們規劃前區放空作為多功能及彈性使用空間，與廚房用餐區之間增設巨型大拉門，門片隱藏於用餐區的茶水櫃牆面。從外玄關進入寬敞的內玄關，來賓脫下外出鞋，穿上舒服的室內拖開始轉換放鬆的心情，拉開噴砂面金屬玻璃門進入，眼前展現完整的中島廚房，末端呈現禪意的大片鋸齒質感實木格柵門，而門後方空間設置一大片業主收藏放置的鍋具架牆面及洗滌區於一角。將必要收納自然融合於原始牆面及空間分區劃分處，其餘空間保持其開放性及彈性，如有特殊需求可以選擇用隱藏式大拉門分界。保留原窗戶盡量讓自然光進到室內,空間中高225公分處環繞實木條，在視覺上以禪意意象處理，也在其間設置條燈照明補足空間環境光，減少為了照明降低天花高度。廚房中島與餐桌位置及茶水櫃牆面的關係考慮業主使用的順暢便利性而設置。材質色彩以仿石紋灰色地面搭配實木格柵及鋸齒質感實木，玄關大門及廚具門片的仿紅銹紋理材質，磚紅色鐵件烤漆層板與同色金屬玻璃門，這些點綴，增添了空間中的線條與溫暖。讓心在這裡慢慢地靜下來，不被過多元素干擾，而能自然享受專注於人與人的互動上。設計概念文字為【禾築國際設計有限公司】提供