食樂・樂記

【食樂・樂記】十樂，食樂，將人生的飲食之樂，從味蕾傳遞至空間，色香味俱全的感官享受。設計中，運用最簡單的烹飪器具，鍋碗瓢盆等具象的傳播樂記用新鮮簡單的創新精神，呈現出最好的菜色給食用者，樂記做每道菜的精神，希望大家吃得快樂，健康，此精神語彙運用於空間說明如下：入口處圓柱處的大圖輸出，是用線稿畫出上述品牌意義，（如農夫、漁夫等如何辛苦耕耘、補魚等如何將這些食材傳送到廚師手中，用創新與傳統烹飪融合的技藝手法，給予客戶最棒的料理）用線稿說故事其帶給空間溫暖，使其品牌共鳴性強，並可將線稿裡人物等延伸至室內軟裝，於此對設計來說，為從品牌意向、硬裝、軟裝的整體延伸。【設計意念與空間】入口的軟裝石磨為其一代表，用以現代的顏色、嶄新的材質做出石磨，傳達菜色創新，但傳統的食材及精神不變，即便是最簡單的稻米，做出來也是最香，最好的米飯。入口右方牆面，鏤空的米粒發光背景牆，直接或間接的表現出人以食為天、中國人對主食與樂記所要強調的食之原味，拾之食味的精神。隔斷的鍋碗瓢盆及烹調器具象徵最簡單的器具做出來的美味，與空間性及品牌創新，傳統與全新的並不衝突，兩相造的共依存，食物進之傳的到味蕾、味覺及「意覺」感受兼具。牆面的主題用以線稿大圖輸出方式，線稿的著墨讓空間使用者，用餐時，如讀一頁頁的品牌插畫用詼諧溫暖手法傳的品牌概念，將整體所有分散，集中的空間故事，融於圖面，最終，所說的食樂，於空間裡，成為心理最真存的樂記。設計概念文字為【舍子美學設計】提供

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設計團隊

詹秉縈

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